Ацетат натрия

[Химикур]

Ну, щавелевая кислота и ея соли умеренно ядовиты, связывают, понимаете ли, в организме кальций в нерастворимый оксалат кальция, выпадающий в тканях... Однако, откель она в инвертном сахаре?

 

Насколько я понимаю, если щ.кислота свяжется с кальцием ( цитратом ) до попадания в кровь, то оксалат кальция удалится через кишечник.

 

С оксалатом кальция ситуация вродебыб понятна и безопасна. Прояснить бы ситуацию с оксалатом из ацитата натрия....

Изменено 17 Июля, 2018 в 20:59 пользователем Химикур

[Аль де Баран]

Насколько я понимаю, если щ.кислота свяжется с кальцием ( цитратом ) до попадания в кровь, то оксалат кальция удалится через кишечник.

 

С оксалатом кальция ситуация вродебыб понятна и безопасна. Прояснить бы ситуацию с оксалатом из ацитата натрия....

 

Ну да, правильно понимаете, если вдруг траванётесь средством для чистки унитазов щавелевой кислотой, то болтушка с мелом, а ещё лутьше клизма с глюконатом кальция или внутривенное введение оного сможет помочь горю.. А иначе она, зараза, проникнет в плазму и начнёт убивать кальций. Всё ж таки, вы не ответили на вопрос - откуда в инвертированном сахаре, будь то с содой или без, возьмётся оксалат?

[Химикур]

В получаемом мною ИнвертСахаре, " оксалат" может получиться после добавления порошка Какао.

В какао содержится ~ 0.5% щавелевой кислоты. Я подозреваю, что она, по неизвестным мне ЗаконамХимии , взаимодействует с ЦитратомНатрия ( которым я нейтрализую уксус ).

 

Незнание законов , не освобождает от ответственности , а отвечать почками не хочется....

 

.

 

...... Всё ж таки, вы не ответили на вопрос - откуда в инвертированном сахаре, будь то с содой или без, возьмётся оксалат?

 

Ответил и погуглил про оксалат натрия.

Na2 C2 O4

Пишут, что в медицине применяется как средство , препятствующее свертываемости крови. То есть, можно сказать, - полезное как аспирин.

 

.

Изменено 18 Июля, 2018 в 06:42 пользователем Химикур

[Аль де Баран]

Ты чево, ядрёна вошь, без мене какаву пьёшь? © Бумбараш 

А насчёт "полезности" щавелевой кислоты в смысле препятствования свёртываемости крови - так то понятно, бо кальций как раз способствует свёртываемости крови, а оксалаты его убивают. Но тут главное - не переборщить, совсем без кальция организму никак нельзя!

[Химикур]

Ты чево, ядрёна вошь, без мене какаву пьёшь? © Бумбараш 

А насчёт "полезности" щавелевой кислоты в смысле препятствования свёртываемости крови - так то понятно, бо кальций как раз способствует свёртываемости крови, а оксалаты его убивают. Но тут главное - не переборщить, совсем без кальция организму никак нельзя!

 

На счет полезности щ.кислоты я сомневаюсь. Какая же в ней польза? если она :

 

1) какао порошок подкисляет ,

2) оксалаты с кальцием сотворяет и в почки откладывает

3) пуринами богата, следовательно мочевую кислоту в кровушку подбавляет.

Я на то и надеюсь, что ацетат натрия эту щ.кислоту нейтрализует. Безболезненно для почек.

 

.

[dmr]

Не понял, насчёт реакции нейтрализации соль(ацетат)+кислота(щавелка).

Это как?

Просто лень перечитывать тему, может я не в контексте

[Химикур]

Не понял, насчёт реакции нейтрализации соль(ацетат)+кислота(щавелка).

Это как?

Просто лень перечитывать тему, может я не в контексте

 

1) В какао порошке содержится 0.5% щавелевой кислоты. Так пишут и порошок какао , действительно, с кислинкой.

 

2) Я делаю инвертный сахар на уксусной эссенции, которую нейтрализую содой, поэтому в получаемом Инв.Сахаре

присутствует ацетат натрия.

 

3) Инв.Сахар я смешиваю с порошком какао ( получается " горький шоколад " без эмульгаторов и т.д. ).

 

4) По идее, ацетат натрия должен нейтрализовать щ.кислоту.

 

5)))))))))))))))))))))) Главное : я интересуюсь, не получается ли в результате химической реакции ацетата натрия и щ.кислоты какая- нибудь гадость?

Изменено 18 Июля, 2018 в 18:22 пользователем Химикур

[Аль де Баран]

1) В какао порошке содержится 0.5% щавелевой кислоты. Так пишут и порошок какао , действительно, с кислинкой.

 

2) Я делаю инвертный сахар на уксусной эссенции, которую нейтрализую содой, поэтому в получаемом Инв.Сахаре

присутствует ацетат натрия.

 

3) Инв.Сахар я смешиваю с порошком какао ( получается " горький шоколад " без эмульгаторов и т.д. ).

 

4) По идее, ацетат натрия должен нейтрализовать щ.кислоту.

 

5)))))))))))))))))))))) Главное : я интересуюсь, не получается ли в результате химической реакции ацетата натрия и щ.кислоты какая- нибудь гадость?

 

Щавелевая кислота сильнее уксусной. С этой точки зрения - да, ацетат натрия её "нейтрализует", в том смысле, что кислотность раствора несколько уменьшается, что, впрочем, не имеет особого значения, бо кислотность желудочного сока намного выше за счёт соляной кислоты. Но ведь оксалат-ионы, гпавная зараза щавелевой кислоты, после этой "нейтрализации" никуда не денутся...

[Химикур]

1))) В моем самодельном инвертносахарном шоколаде , из ацетата натрия и щ.кислоты получается оксалат натрия? ....

 

 

2))) После того, как я этот шоколад сьем, ..... Этот оксалат натрия.... или " оксалат-ионы" в желудке взаимодействует с соляной кислотой? и что получается?

Изменено 18 Июля, 2018 в 18:49 пользователем Химикур

[dmr]

Поваренная соль и щавелевая кислота

Вообще там просто набор тех же ионов что и раньше, короче желательно, чуточку вам ещё покурить химию