lida72 Опубликовано 4 Августа, 2013 в 09:00 Поделиться Опубликовано 4 Августа, 2013 в 09:00 (изменено) Какой реакцией можно отличить рутозид (рутин) от кверцетина? Ответ обосновать уравнениями реакций. Являясь гликозидом, рутозид дает положительную реакцию на сахарный компонент с реактивом Фелинга, что позволяет отличить его от кверцетина (агликона). Для этого рутозид предварительно подвергают кислотному гидролизу при нагревании, в результате чего разрушается гликозидная связь и освобождаеются сахара, обладающие восстановительными свойствами. Далее при кипячении с реактивом Фелинга образуется красный осадок меди (I) оксида. Помогите написать реакции Изменено 4 Августа, 2013 в 09:01 пользователем lida72 Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти