Чуток органики. Сахариды

[дракончик 4]

Доброго времени суток!

 

Помогите,пожалуйста!

 

1) Какие сахариды являются восстанавливающими? определение я читала,но так до конца не поняла.Не могли бы вы привести примеры и объяснить,почему одни восстанавливающие,а другие - нет?

 

2) Что будет продуктом реакции:

любая альдоза+гидроксиламин→ затем+гидроксил-ион→

[chemister2010 348]

Там где есть возможность образования свободной альдегидной группы - будут восстанавливающими.

[дракончик 4]

Там где есть возможность образования свободной альдегидной группы - будут восстанавливающими.

Спасибо