Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
Romix

Как выращивают дрожжи?

Рекомендованные сообщения

Питательная среда из хмеля.

 

(А на заводах - монокультура - береться 1 дрожжевая клетка и размножается в стерильной питательной среде)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

так же, как ставят бражку на сахаре или мелассе, только в аэробном режиме (продувают среду воздухом) и с добавками удобрений (калий, фосфор, азот) в слегка подкисленной среде, что бы подавить развитие бактерий.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как-то подрабатывала в одной фирме ,занимающейся выделением из определенного вида дрожжей лекарственной составляющей. Дрожжи там ( по виду напоминающие магазинные), выращивались в очень сложном и громоздком приборе- ферментаторе ,на один цикл ,в результате которого получалось около 1 кг дрожжей, уходило 2-3 суток ,процесс капризный и требующий квалифицированного персонала

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...