Получение сложных эфиров, реакция этерификации

ann-vesta · 22 Марта, 2015 в 16:42

Почему в реакции этерификации используют безводные вещества?

M_GM · 23 Марта, 2015 в 02:16

уравнение реакции - в студию!

dmr · 23 Марта, 2015 в 04:02

На выходе вода,и реакция обратима. И воду еще надо вывести/связать

M_GM · 23 Марта, 2015 в 04:25

Вообще-то особое обезвоживание обычно не требуется, и равновесие смещают отгонкой эфира.

dmr · 23 Марта, 2015 в 05:11

Кстати,учитывая обратимость,можно-ли гидролизовать сложные эфиры(например жиры), без щелочи-только водой? До какой концентрации может дойти?

Что-бы на выходе спирты,и кислоты.

А учитывая,что в жирах спирт-глицерин,то выйдет-ли он из жиров без щелочи,кипячением? Может с солью,что-бы сразу высаливался?

Рекомендуемые сообщения