Получение жира олеопальмитостеарина

[GreenSun]

Здравствуйте! Помогите пожалуйста. Нужно написать уравнение реакции получения жира - олеопальмитостеарина. И схемы следующих реакций: 

а) образования амида уксусной кислоты;

б) образования ангидрида фталевой кислоты;

в) малеиновой кислоты с этиловым спиртом.

 

Заранее огромное спасибо!!

 

[Вадим Вергун]

С жиром все очень печально: олеиновая, пальмовая, стеариновая кислоты с глицерином. Амид уксусной к-ты можно получить непосредственной реакцией к-ты с жидким аммиаком. Ангидрид можно получить обезвоживанием фталевой к-ты концентрированной серной к-той. Кислота со спиртом дает сложный эфир. Надеюсь что граф. формулы сможете изваять самостоятельно.

[GreenSun]

Спасибо вам!