Перегонка с водяным паром

[Twidunbr]

Зачем нужен вообще этот водяной пар? Какую он играет роль во всем процессе?

[yatcheh]

Зачем нужен вообще этот водяной пар? Какую он играет роль во всем процессе?

 

Он перетаскивает пары вещества, а потом конденсируется вместе с ним. Можно ведь и не паром - можно просто горячим (100С) воздухом дуть, испаряться вещество будет с такой же скоростью, только как потом извлечь из гигантского объёма того воздуха немножко паров того вещества? А водяной пар - сконденсировался, и - всё, веществу деваться некуда, оно тоже конденсируется.

Изменено 23 Марта, 2015 в 18:21 пользователем yatcheh

[Twidunbr]

Он перетаскивает пары вещества, а потом конденсируется вместе с ним. Можно ведь и не паром - можно просто горячим (100С) воздухом дуть, испаряться вещество будет с такой же скоростью, только как потом извлечь из гигантского объёма того воздуха немножко паров того вещества? А водяной пар - сконденсировался, и - всё, веществу деваться некуда, оно тоже конденсируется.

 

Он перетаскивает пары вещества, а потом конденсируется вместе с ним.Да, но разве в итоге не получается смесь вещества с водой? Цель перегонки как раз стоит в разделении веществ, а мы опять получаем смесь воды и вещества. Или выделение чистого вещества и не является задачей данного метода?А за ответ спасибо.

[ZaecЪ]

перегоняют с водяным паром обычно вещества не смешивающиеся с водой, после холодильника стоит разделительная воронка (на рис. под номером 11)

 

Изменено 23 Марта, 2015 в 18:41 пользователем ZaecЪ

[yatcheh]

Он перетаскивает пары вещества, а потом конденсируется вместе с ним. Да, но разве в итоге не получается смесь вещества с водой? Цель перегонки как раз стоит в разделении веществ, а мы опять получаем смесь воды и вещества. Или выделение чистого вещества и не является задачей данного метода? А за ответ спасибо.

 

Получается! Получается именно смесь с водой! С чистой водой! Перегонка с паром применяется для очистки высококипящего вещества (нерастворимого, или малорастворимого в воде) от всяких, ещё менее летучих примесей. А отделить его от чистой воды - это не проблема, оно ведь нерастворимо в ней. Задача этого метода - именно выделение чистого вещества.

[Twidunbr]

Спасибо, понял

[Maxshevch]

Зачем нужен вообще этот водяной пар? Какую он играет роль во всем процессе?

Температура кипения многих веществ значительно снижается так как они с водой образуют азеотропную смесь (см курс физхимии) .В результате степень термического разложеня органического соед. снижается. можно найти примеры орг. соед. с т.к. больше 250 но гонятся они с водой

Изменено 24 Марта, 2015 в 00:11 пользователем Maxshevch

[yatcheh]

Температура кипения многих веществ значительно снижается так как они с водой образуют азеотропную смесь (см курс физхимии) .В результате степень термического разложеня органического соед. снижается. можно найти примеры орг. соед. с т.к. больше 250 но гонятся они с водой

 

Распространённое заблуждение. Перегонка с паром не имеет никакого отношения к азеотропии .

Изменено 24 Марта, 2015 в 06:07 пользователем yatcheh

[dmr]

Распространённое заблуждение. Перегонка с паром не имеет никакого отношения к азеотропии .

а вот некоторые разработчики НИРов

не менее,чем за три миллиона

считают иначе

Горячий водяной пар с этим справляется хорошо, т.к. проникает всюду и выносит остатки в виде азеотропов УВ с водой, азот же никаких азеотропов с УВ не образует.

Изменено 24 Марта, 2015 в 06:53 пользователем dmr

[yatcheh]

а вот некоторые разработчики НИРов

не менее,чем за три миллиона

считают иначе

Горячий водяной пар с этим справляется хорошо, т.к. проникает всюду и выносит остатки в виде азеотропов УВ с водой, азот же никаких азеотропов с УВ не образует.

 

Ну и что? Где тут противоречие? Если вещество гонится с паром азеотропно - пусть гонится. Факт тот, что с паром перегоняются все вещества, не зависимо от наличия/отсутствия азеотропа. Кроме того, используется так же перегонка с перегретым паром, где об азеотропии вообще нет смысла говорить.