Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Сахар, растворимый только в горячей воде


giaber

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Здравствуйте, уважаемые!
2-3 дня назад искал инфу по всяким сахарам - изомальту, фруктозам, мальтозам и прочим. В Википедии попалась статья про какой-то из сахаров - что это вот вещество растворяется только в горячей воде. Но я ,оказывается, забыл сохранить эту инфу на диск. А название сахара забыл. Может кто знает про такое? Помогите, а? Ну очень нужно!

Заранее благодарен!

Ссылка на комментарий

Они все неплохо растворимы в воде. Глюкоза, например, в кипятке растворяется почти в 10 раз лучше, чем в холодной воде.

Крахмал нерастворим в холодной воде, а в горячей набухает и образует клейстер.

 

А ещё бензойная кислота известна тем, что хорошо растворима в горячей воде: 21.45 g/L (75 °C)

и плохо растворима в холодной : 2.7 g/L (18 °C)

Ссылка на комментарий

Они все неплохо растворимы в воде. Глюкоза, например, в кипятке растворяется почти в 10 раз лучше, чем в холодной воде.

Крахмал нерастворим в холодной воде, а в горячей набухает и образует клейстер.

 

А ещё бензойная кислота известна тем, что хорошо растворима в горячей воде: 21.45 g/L (75 °C)

и плохо растворима в холодной : 2.7 g/L (18 °C)

Многие вещества лучше  растворяются в горячих растворителях,  чем в холодных 

Ссылка на комментарий
  • 2 недели спустя...

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...