Можно как-нибудь обезхарить кока-колу?

[Сергей Крутиёв]

Хинина добавить. Будет шикарный букет!

Вот Вы иногда понимаете, что даете совет людям, не знающим ничего в химии? Хорошо я записки хирурга Булгакова читал и додумаюсь этого не сделать ))))

[Himeck]

А что мешает квасу домашнего поставить?

Обычно летом покупаю квасное сусло, ставлю зараз ведерную кастрюлю, и по рецепту на этикетке..

[Сергей Крутиёв]

А что мешает квасу домашнего поставить?

Обычно летом покупаю квасное сусло, ставлю зараз ведерную кастрюлю, и по рецепту на этикетке..

Нужна Кола ))) 

У меня пока под вакуумом получился концентрат колы. Сладкий это мягко сказано. Я настолько сладкого еще не пробовал. Но мне концентрат не нужен, мне нужна обычная просто без сахара.

[yatcheh]

Вот Вы иногда понимаете, что даете совет людям, не знающим ничего в химии? Хорошо я записки хирурга Булгакова читал и додумаюсь этого не сделать ))))

 

Ну, я же не призываю cразу двенадцать порошков залпом... 

Хинин, если что - непременный компонент джин-тоника В чисто вкусовой концентрации.

[Some-333]

Нужна Кола ))) 

так сброди её!

[Himeck]

Хинин кажется использовался в пищевой промышленности.

[Сергей Крутиёв]

Ну, я же не призываю cразу двенадцать порошков залпом... 

Хинин, если что - непременный компонент джин-тоника В чисто вкусовой концентрации.

И что с сахаром станет? В осадок выпадет?

[yatcheh]

Хинин кажется использовался в пищевой промышленности.

 

Вот и я о чём. Горечь он даёт в дозе сантимальной относительно терапевтической.

[Сергей Крутиёв]

Вот и я о чём. Горечь он даёт в дозе сантимальной относительно терапевтической.

Не канает. Нужно именно сахар удалить. Можно его как-либо выморозить?

[yatcheh]

И что с сахаром станет? В осадок выпадет?

 

Нет. На фоне хинина он просто на второй план отойдёт, перестанет быть сладким. Вы же не с калориями боретесь, а со вкусом. Так вкус - дело тонкое. Насыщение вкусовых сосочков небеспредельное. Горькое не может быть сладким

Не канает. Нужно именно сахар удалить. Можно его как-либо выморозить?

 

Ну, вы уж определитесь - что вам важнее. Физически убрать сахар, или нейтрализовать его вкус. Это совершенно разные задачи.