Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
Dimka0978

Жирорастворимый краситель

Рекомендованные сообщения

Здравствуйте, подскажите пожалуйста:

1) пищевой жирорастворимый краситель (для кремов/ шоколада в кондитерских) подойдет для полного растворения в вазелиновом масле?

2) И будет ли он не растворим в органической среде глицерина?

(нет возможности проверить на практике, а в компаниях одни менеджеры "не бе не ме"). 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Здравствуйте, подскажите пожалуйста:

1) пищевой жирорастворимый краситель (для кремов/ шоколада в кондитерских) подойдет для полного растворения в вазелиновом масле?

2) И будет ли он не растворим в органической среде глицерина?

(нет возможности проверить на практике, а в компаниях одни менеджеры "не бе не ме"). 

 

Как правило, жирорастворимые красители растворяются и в вазелине, и в глицерине (достаточно сухом). Но это - правило, а не закон. 

Изменено пользователем yatcheh

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...