Помогите, пожалуйста, обесцветить настой без изменения запаха

[nikanykey]

Короче антоцианы это http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/3338.html соли пирилия, есть множество факторов, раскрывающих и обесцвечивающих их хромофорный центр.

Но ТС уже поняла, что от добавления посторонней химии может и ароматным маслам поплохеть.

 

Об осадке и  масляных каплях после перекиси водорода, я просто приведу пример, возьмите 0.1мл какого-нибудь эфирного масла, например анисового, растворите его в 10 мл 96% спирта, а потом хряпните туда 10мл воды, сначала получите опалесцирующую эмульсию, а потом маслянистые капли. 

Так что результат действия 3% перекиси не будет похож на эквивалент 30% процентной.

Изменено 10 Ноября, 2017 в 23:47 пользователем nikanykey

[Алиса0123]

поняла, спасибо