Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

Кукурузка

Задача а-ля биохимия. Нужна помощь

Рекомендуемые сообщения

 1 г пшенично муки с влажностью 8% полностью окислили серной кислотой при нагревании. Полученный материал нейтрализовали щелочью, довели объем до 100 мл. В полученном растворе определили фосфат. Он составил 0, 32 мкг/моль на мл. Каково содержание фосфора в муке в %? Прошу ход решения подробный, что откуда берется... Спасибо!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

все равно не понятно... понятно когда мкг/мл.

мне хотя бы примерный ход решения, потому что я не знаю, что значит мука с влажностью 8% и как она реагирует с кислотой

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

мне хотя бы примерный ход решения, потому что я не знаю, что значит мука с влажностью 8% и как она реагирует с кислотой

влажность это просто в 1 г муки 8% воды и 92% самой муки. С фосфатом подумать надо может поискать в книгах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

> 1 г пшенично муки с влажностью 8% полностью окислили серной кислотой при нагревании. Полученный материал >нейтрализовали щелочью, довели объем до 100 мл. В полученном растворе определили фосфат. Он составил 0, 32 мкг/моль на мл. Каково содержание фосфора в муке в %? Прошу ход решения подробный, что откуда берется... Спасибо!!!

 

​Задача странная и какая-то тупая. Мука серной кислотой сначала обугливается, потом уголь окисляется (небыстро) до CO2, серная кислота при этом восстанавливается до SO2. Т.е., остается только неорганика, все соединения фосфора окисляются до фосфорных кислот. Концентрация фосфата 0, 32 мкг/мл, значит в 100 мл было 32 мкг фосфата (PO4) или 10,435 мкг фосфора (P). Это количество фосфора было в 1 г муки, значит, его процентное содержание будет 10,435 мкг / 0,01 г = 0,0010435% во влажной муке или (0,0010435*100)/92 = 0,00113426 в сухой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

> 1 г пшенично муки с влажностью 8% полностью окислили серной кислотой при нагревании. Полученный материал >нейтрализовали щелочью, довели объем до 100 мл. В полученном растворе определили фосфат. Он составил 0, 32 мкг/моль на мл. Каково содержание фосфора в муке в %? Прошу ход решения подробный, что откуда берется... Спасибо!!!

 

 Концентрация фосфата 0, 32 мкг/мл, значит в 100 мл было 32 мкг фосфата (PO4) или 10,435 мкг фосфора (P)

Концентрация фосфата у вас дана как 0.32 мкг/моль на мл.  Как это понимать, не понятно, то ли как вы, то ли это мкмоль/мл? вы сначала с этим разберитесь.

А задача сама плевая, какая вам разница, что и как там получалось. Самое главное, есть 100 мл концентрация фосфата в которых известна и соотносится с 1 г муки 8% влажности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

А задача сама плевая, какая вам разница, что и как там получалось. Самое главное, есть 100 мл концентрация фосфата в которых известна и соотносится с 1 г муки 8% влажности.

То есть, главное- определить чему равен 1 моль фосфата)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×