Сбраживание ванилина с сахаром дрожжами!

[Hellden 2]

На форуме писали (с пруфом), что дрожжи удлиняют алкильную цепь бензальдегида с получением продукта, о котором на форуме лучше не писать.

спасибо за инфу!

[Техно 43]

На форуме писали (с пруфом), что дрожжи удлиняют алкильную цепь бензальдегида с получением продукта, о котором на форуме лучше не писать.

Очень сомнительно, не смотря на пруф.

Кста, не нашёл такой темы.

Но, не важно. 

Если-бы этот процесс шёл, то "продукт о котором нельзя говорить" был-бы дешовым и повсеместным. 

Так-что, это даже хорошо, что такой процесс не прокатит. А дрожжи надо с сахаром, И получать продукт, за который не будет а-та-та. 

[Hellden 2]

спасибо за инфу!

А если сначала просульфировать ванилин сульфокислотой и получить соль натрия, далее NaOH+Na2SO3 + натривая соль ванилина - далее восстановить  H прокатит? а потом вводить фосфор.

Очень сомнительно, не смотря на пруф.

Кста, не нашёл такой темы.

Но, не важно. 

Если-бы этот процесс шёл, то "продукт о котором нельзя говорить" был-бы дешовым и повсеместным. 

Так-что, это даже хорошо, что такой процесс не прокатит. А дрожжи надо с сахаром, И получать продукт, за который не будет а-та-та. 

Читал я эту тему уже не помню где, но получается с изованилином или с незамешеным бензальдегидом не помню точно, то вещество о котором нельзя говорить, но выход есть!!! (Воландеморт писать можно)))

Изменено 29 июня, 2018 пользователем Hellden

[Rushimikus 44]

Фенилпропандиол и фенилацетилкарбинол запрещенные вещества? Ну не знаю. Вроде в списках как не числятся

Правда если в первый прольется серка конц случайно выйдет бяка за которую посадить могут

Изменено 2 июля, 2018 пользователем Rushimikus

[Hellden 2]

Фенилпропандиол и фенилацетилкарбинол запрещенные вещества? Ну не знаю. Вроде в списках как не числятся

Правда если в первый прольется серка конц случайно выйдет бяка за которую посадить могут

То есть при сбраживании ванилина именно эти вещества и получаются Фенилпропандиол и фенилацетилкарбинол? просто не могу понять к чему ты это написал!? наверное понедельник, ЧМ и тд)))

То есть при сбраживании ванилина именно эти вещества и получаются Фенилпропандиол и фенилацетилкарбинол? просто не могу понять к чему ты это написал!? наверное понедельник, ЧМ и тд)))

или ты про изованилин и бензальдегид?

[Ruslan_Sharipov 33]

Хочу чтобы метокси группа отвалилась

Почему кислотный гидролиз эфирной связи не подходит? Заливать соляной кислотой и кипятить долго.

[Rushimikus 44]

А оно не осмолится не переконденсируется от такого издевательства?

 

Я упоминал назамещенный фенилпропандиол. Стало быть речь идет о бензальдегиде. Бензальдегид в браге преобразуется в бензиловый спирт частично и частично в фенилацетилкарбинол(фенилоксопропанол) который затем восстанавливается в фенилпропандиол

 

В браге сильновосстановительная атмосфера. Дрожам надо куда то НАДН скидывать дабы освободить

Так же для браги характерно дезаминирование

Изменено 3 июля, 2018 пользователем Rushimikus

[Ruslan_Sharipov 33]

А оно не осмолится не переконденсируется от такого издевательства?

Если вода не выкипит вся, то я полагаю, оно не переконденсируется. Изменено 4 июля, 2018 пользователем Ruslan_Sharipov

[Arkadiy 1 063]

И зачем путать химию с биохимией, а потом из этого гуана что-то экстрагировать, если проще чистое вещество получить?

[qwertymeans 22]

ванилин проще забромировать, а потом обработать метоксидом натрия