Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
ЕленаС

Скисание молока в грозу

Рекомендуемые сообщения

Да не у нее это, у ее коровы ж! :)

Смешно. 

Вы, если обнаружите плохое молоко, которое взяли в магазине, затем придете в магазин и что вы скажете?

- Я у коровы взял плохое молоко

- Я у вас взял плохое молоко

??

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Себе яИчки прижарь для начала... ;) И отпишись, каковы оЧуЧения... :lol:

Слава, ты таки живодер... :ag:

Ушел...Обиделся наверное..

Уважаемое мужчино/женщино фиг знат, ваш неудачный опыт со Славиком и прочими, мне не интересен.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Смешно. 

Вы, если обнаружите плохое молоко, которое взяли в магазине, затем придете в магазин и что вы скажете?

 

Скажу "каазлы!" или "кааровы электролабильные!"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Скажу "каазлы!" или "кааровы электролабильные!"

Ну это закономерно.

Просто вы второй раз (первый раз я промолчал) пытались меня ткнуть носом якобы я неправильно выразился.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да, видимо, всё-таки не скисание, а створаживание (сворачивание?).

 

Рискну предположить,  что мощные электрические поля приближающейся грозы нарушают равновесие заряженных частиц коллоидной системы молока, что и приводит к его сворачиванию. А зависимость этого эффекта от породы коровы определяется составом молока, присутствием каких-то естественных стабилизаторов коллоида.

Дело в том, что в грозу молоко в банке просто скисает. Становится кислым. Оно не превращается в простоквашу или творог. Поэтому я использовала слово "скисание", а не "створаживание".

Я думаю, вы правы, говоря о присутствии в молоке коров этой породы неких стабилизирующих веществ. 

Коровы этой породы и генетически уникальны. Будучи покрыты быком любой породы, они дают тёлочек точного цвета, как сами.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Девочки, не ругайтесь! :)

Есть доказательства, что молоко в грозу скисает?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Дело в том, что в грозу молоко в банке просто скисает. Становится кислым. Оно не превращается в простоквашу или творог. Поэтому я использовала слово "скисание", а не "створаживание".

Я думаю, вы правы, говоря о присутствии в молоке коров этой породы неких стабилизирующих веществ. 

Коровы этой породы и генетически уникальны. Будучи покрыты быком любой породы, они дают тёлочек точного цвета, как сами.

Может, электромагнитный импульс от грозы стимулирует развитие молочнокислых бактерий, а они от этого лактозу в молоке в молочную кислоту превращают по стахановски?

Доминантные гены, ответственные за окрас.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Есть доказательства, что молоко в грозу скисает?

Поддерживаю, я с самого начала это имел в виду -- имеется ли у автора опыт (ну то есть были ли такие случаи скисания у автора) что молоко скисает именно во время грозы?

 

ps опять "скисания у автора"  - не цепляйтесь до слов

Изменено пользователем Никитин

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Поддерживаю, я с самого начала это имел в виду -- имеется ли у автора опыт (ну то есть были ли такие случаи скисания у автора) что молоко скисает именно во время грозы?

 

ps опять "скисания у автора"  - не цепляйтесь до слов

О том, что молоко скисает в грозу известно всем деревенским жителям издавна. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×