Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
Наталья28

Нужен химик! Не за бесплатно!

Рекомендуемые сообщения

О возможности проведения исследования масложирового продукта (эквивалент масла какао) по следующим вопросам:

- Может ли быть определено, подвергались ли жиры (масла) каким-либо воздействиям в процессе производства (например: гидрогенизация, переэтерификация, реэтерификация, текстурирование, элаидинизирование)?.
- при положительном ответе на вопрос  – может ли быть определено, одно масло из числа входящих в состав продукта подверглось такому воздействию, или несколько (все)?
- при положительном ответе на вопрос  – может ли быть определено, подверглось масло такому воздействию полностью или частично?

Изменено пользователем Наталья28

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Задача очень нетривиальная, м.б. найдётся лаборатория, которая соответственно оборудована и есть опытные специалисты по жирам, ищите на форуме химиков-аналитиков: http://www.anchem.ru/forum/ 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ужос какой, не  совсем забесплатно, а за еду.  Проверить, насколько хорошо из пальмового масла сделали масло какао.

Изменено пользователем mirs
  • Like 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну, если у заказчика нет образцов до и после предполагаемых обработок, то где их искать? Эти поиски растянутся на месяцы, а может и на годы, заказчику надоест платить за незначимую информацию он(а) сделает вывод о недобросовестности всех химиков, а надо всего лишь иметь голову на плечах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, химхлам сказал:

Эти поиски растянутся на месяцы, а может и на годы, заказчику надоест платить за незначимую

информацию он(а) сделает вывод о недобросовестности всех химиков,

Есть пара десятков человек в этой стране, которые лет 20 сидят на этих маслах и могут даже глядя на  ТСХ после  5-й минуты  начать говорить долго и нудно

Сидят они в подвалах НИИ или ВУЗов, например в бывшем КемТИПП ( не знаю как сейчас называется) парочка таких наверняка есть.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По ТСХ сделать такой сложный анализ, это конечно сказки о каскадёрах, но все грамотные аналитики тусуются на своём сайте, адрес которого я привёл выше. Может некоторые работают в подвалах и могут говорить долго и нудно, не знаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, химхлам сказал:

но все грамотные аналитики тусуются на своём сайте, адрес которого я привёл выше. Может некоторые работают в подвалах и могут говорить долго и нудно, не знаю.

Электрон - неисчерпаем как атом. Не нужен грамотный аналитик ВООБЩЕ, грамотный,универсальный  с приборами по лимону евро каждый.  Нужен человек, который много лет занимался маслами. С возможностью 

принести образцы в аналитическую лабораторию.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×