Гидрофильность - липофильность веществ

[Армстронг]

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста, как с ходу можно определить гидрофильное или липофильное вещество? 

Какие есть методы по этому вопросу. Всем добра 

[Paul_K]

Ну, если много полярных групп, склонных к образованию водородных связей, то гидрофильное, если же много углеводородных фрагментов, простых или галогенозамещенных, то липофильное.