Химический ожог от конфет?

[Milinkas]

Заметил что у меня всегда после конфет skittles (кислый вкус), появляются ожоги слизистой во рту (жжение и боль, болеть будет потом долго), тут решил проверить по простому, растворил их в небольшом количестве воды (уже так проверял и довольно эффективно). Проверил PH, на тот момент был 6. После размышлений, опять измерил, оставался таким же, предположил что ферменты слюны амилаза и мальтаза играют какую то роль. Думал как можно это проверить, не придумал ничего умнее, как плюнуть в колбу с раствором конфет, PH через секунд 10-15 опустился до 2.

Как такое возможно?

P.S. Состав скитлса: сахар, сироп глюкозы, растительный жир, винная кислота, лимонная кислота, яблочная кислота, крахмал модифицированный, декстрин, мальтодекстрин, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, регулятор кислотности Е331, средство для глазирования: Е903, натуральные красители: Е120, Е100, Е160е; синтетический краситель: Е171, искусственные красители: Е132, Е133.

 

Те которые под E маркировкой проверил, играть роли не смогут при количествах в которых они там.

Изменено 29 Августа, 2018 в 21:59 пользователем Milinkas

[yatcheh]

Только что, Milinkas сказал:

не придумал ничего умнее, как плюнуть в колбу, PH через секунд 10-15 опустился до 2.

Как такое возможно?

 

 

У вас очень кислая слюна. У вас Чужих в роду не было?

[Milinkas]

А серьёзно?) Просто сама физика процесса не понятна.

[бродяга_]

28 минут назад, Milinkas сказал:

 PH через секунд 10-15 опустился до 2.

Как такое возможно?

когда на землю плюнешь не шипит?

30 минут назад, Milinkas сказал:

опустился до 2.

это кислотность лимонного сока.

[Наталлия]

Да не покупайте вы больше эту гадость, вообще не понимаю как такие "продукты" сертификации и разрешения проходят. 

[Максим0]

7 часов назад, бродяга_ сказал:

когда на землю плюнешь не шипит?

это кислотность лимонного сока.

Лимонов с Рн=2 не бывает! ... всё-таки слюна чужого.

[бродяга_]

1 час назад, Максим0 сказал:

Лимонов с Рн=2 не бывает!

а сколько по твоему?

http://www.gastroscan.ru/handbook/117/2846

[Митя]

Диагнозы по интернету не ставятся, и всё же следует насторожиться по поводу гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. А потребление всякой дряни, в этом случае, провоцирует заброс желудочного содержимого в верхние отделы ЖКТ.

[Вадим Вергун]

С такой слюной зубы из титанового сплава нужны. 

Быть может от органики в слюне электродам pH-метра сделалось нехорошо, попробуйте юзать полоски, а еще лучше оттитруйте. 

[-omicronic-]

Может тупо растворить скитлс в воде и лакмусовая бумага в помощь. 

А что если нарушена технология производства