Как дегидрировать глюкозу рибофлавином?

[0ccam]

Здравствуйте, уважаемые химики! Подскажите как заставить рибофлавин отщеплять водород от глюкозы, превращая последнюю в глюконолактон (который далее гидролизуется до глюконовой кислоты)? Простое смешивание раствора глюкозы с аптечной формой рибофлавин мононуклеотида не приводит к обесцвечиванию последнего (что свидетельствовало бы о его переходе в восстановленную форму). Что добавить к рибофлавину, чтобы получить аналог глюкозоксидазы? pH 3..4

[Paul_K]

В состав глюкозоксидазы входит флавинадениндинуклеотид. С чего это аптечный рибофлавин мононуклеотид будет сам по себе работать? Вы считаете, что в ферментах белковая часть просто для красоты?

[0ccam]

57 минут назад, Paul_K сказал:

В состав глюкозоксидазы входит флавинадениндинуклеотид. С чего это аптечный рибофлавин мононуклеотид будет сам по себе работать? Вы считаете, что в ферментах белковая часть просто для красоты?

Спасибо за скорый ответ! Понятно, что не для красоты, просто гидросульфитом натрия рибофлавин прекрасно восстанавливается, не понимаю почему не восстанавливается глюкозой. Может при кислом pH глюкоза является плохим восстановителем (в щелочной среде ведь глюкоза окисляется метиленовой синью) и требует особой активации, чем и занимается глюкозоксидаза? Тогда интересно чем её можно активировать в отсутствии фермента?

[Ruslan_Sharipov]

6 минут назад, 0ccam сказал:

Тогда интересно чем её можно активировать в отсутствии фермента?

Попробуйте просто высушить раствор.

[0ccam]

8 минут назад, Ruslan_Sharipov сказал:

Попробуйте просто высушить раствор.

А на что это должно повлиять?

[Ruslan_Sharipov]

3 минуты назад, 0ccam сказал:

А на что это должно повлиять?

Возможно облегчится близкий контакт молекул, которые должны реагировать.

[0ccam]

5 минут назад, Ruslan_Sharipov сказал:

Возможно облегчится близкий контакт молекул, которые должны реагировать.

Пробовал нагревать до кипения - никакого эффекта (рибофлавин сохранил желтую окраску) 

[Ruslan_Sharipov]

1 минуту назад, 0ccam сказал:

Пробовал нагревать до кипения - никакого эффекта (рибофлавин сохранил желтую окраску).

Попробуйте высушить. Это же не составит вам большого труда.

[0ccam]

1 минуту назад, Ruslan_Sharipov сказал:

Попробуйте высушить. Это же не составит вам большого труда.

Спасибо, попробую.

[0ccam]

3 часа назад, Ruslan_Sharipov сказал:

Попробуйте высушить. Это же не составит вам большого труда.

Высушивание, к сожалению, результата не дало. Подозреваю, что дело в нежелании глюкозы отдавать водород в кислой среде. Уважаемые химики, возможно ли как-то упростить депротонирование альдегида в кислой среде? Есть идея попробовать добавить ДМСО в качестве акцептора водорода. Или есть способы понадёжнее?