Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
0ccam

Получение дешёвой глюконовой кислоты

Рекомендованные сообщения

Здравствуйте, уважаемые химики! Создаю новую тему в замен старой, посвящённой вопросу окисления глюкозы рибофлавином, т.к. дискурс ушел далеко от начального вопроса. Дабы не пускать читателей-соискателей по ложному следу, создаю новую тему с более общим названием и в подходящем разделе. Задача получать дешёвую глюконовую кислоту для технических нужд их глюкозы, полученной при кислотном гидролизе крахмала. Окисление глюкозы планируется проводить кислородом воздуха барботированием. Рассматривал три пути: 1) щелочной - в присутствии органических катализаторов (метиленовая синь и т.д.) 2) нейтральный - в присутствии ферментов черной плесени 3) кислотный - в присутствии неизвестных мне катализаторов. Первые два способа требуют поддержания адекватного pH различными буферами, и в качестве продуктов дают глюконаты, а не чистую кислоту. Поэтому хочется вести окисление в кислой среде (pH 3-4), дабы не использовать буферы и серную кислоту для дальнейшего "раскисления" глюконатов. Один из форумчан посоветовал использовать соли марганца в качестве катализатора. За 10 дней закрытая пластиковая бутылка с раствором глюкозы и сульфатом марганца в каталитических количествах совершенно не изменила формы. Для сравнения рядом стояла такая же бутылка, только вместо глюкозы было растительное масло в воде с тем же катализатором. Вторая бутылка сжалась практически пополам, что может говорить об интенсивном поглощении кислорода из воздуха маслом, - значит катализатор действительно работает! Вот только почему не окисляется глюкоза? Только ли из-за плохой растворимости кислорода в растворах электролитов? Как заставить работать катализатор с глюкозой?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
4 минуты назад, химхлам сказал:

Реакция гетерогенная, может перемешивание поможет.

В качестве попытки обмануть судьбу пробовал добавить ПАВ и хорошенько вспенить эту смесь. Площадь поверхности по-идее должна была быть как у Луны. Но нет, судьба не обманулась.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Кстати, соли марганца в качестве катализатора надо ещё правильно приготовить, см. И. Губен. Методы органической химии. Том 2. Выпуск 1. ГНТИ ХимЛит, М.-Л., 1941, стр. 60.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
14 часа назад, химхлам сказал:

Кстати, соли марганца в качестве катализатора надо ещё правильно приготовить, см. И. Губен. Методы органической химии. Том 2. Выпуск 1. ГНТИ ХимЛит, М.-Л., 1941, стр. 60.

Большое спасибо за книгу! Много интересного.

Книгу нашёл здесь http://www.newlibrary.ru/download/guben_i_/metody_organicheskoi_himii_t_2_vyp_1.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...