опыты с углеводами

[shpionskiyhuj]

какие опыты можно сделать на тему углеводы

и лучше ефектные

[aversun]

1. Реакцию серебряного с глюкозой.

 

2. Преобразование целлюлозы или крахмала в глюкозу кипячением с разбавленной серной кислотой, и последующей диагностикой глюкозы фелинговой жидкостью.

 

3. Разложение сахарозы концентрированной серной кислотой, в высокий узкий химический стакан, на дно насыпается сахарная пудра и проливается немного конц. серной кислоты, размешивается стеклянной палочкой. Из стакана начинает вылезать дымящаяся черная колбаса продуктов дегидратации сахарозы.

[Himeck]

можно еще добавить горение рафинада, посыпанного табачным пеплом.

зы: попадание сахарной пудры в легкие приводит к туберкулезу

 

про "карамельки" я вообще молчу

[Fructose]

можно еще добавить горение рафинада, посыпанного табачным пеплом.

зы: попадание сахарной пудры в легкие приводит к туберкулезу

 

про "карамельки" я вообще молчу

 

А у меня почему-то не получался опыт с табачным пеплом..правда у меня не рафинад был..а просто сахар... :(

[ЭГДН]

а пробовал с бумажным пеплом всё получилось

[s324]

что же этот литий там так катализирует?

 

самый эфектный - сахар в шпирт!