Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
bogdan.kolmikov

Эксперимент

Рекомендованные сообщения

денатурация ячменя ,оптимальная pH водного раствора?

Какое соединеие вы собрались синтезировать? Если вы имейте ввиду денатууурацию белка, то денатурация белка наступает при любом рН, но при рН в изоэлектрической точке ещё легче. В ячмене содержится белок гордеин (относится к группе проламинов) который не выпадает в осадк даже в 60-80% этаноле. Изоэлектрическая точка буден при рН примерно от 4,0 до 6,0 ед.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...