Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
glebkudr

Эмульсия типа вода в масле

Рекомендованные сообщения

Нужно создать эмульсию типа вода в масле которая бы не дезэмульгировалась в температурном диапазоне 20-98С.

Дисперсная фаза: H2O+50mM KCl pH8.

Дисперсионная фаза - любая, которая бы эффективно препятствовала внутриэмульсионному испарению и коагуляции. Самое простое - наверное минеральное масло.

 

А что посоветуете взять в качестве ПАВ? И в какой концентрации? Вообще, будет ли жить водная эмульсия при таких температурах или лучше забыть об этом сразу?

По условию нельзя изменять состав водной фазы, т.е. подходят только липофильные неионогенные ПАВ и их аналоги.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Нужно создать эмульсию типа вода в масле которая бы не дезэмульгировалась в температурном диапазоне 20-98С.

Дисперсная фаза: H2O+50mM KCl pH8.

Дисперсионная фаза - любая, которая бы эффективно препятствовала внутриэмульсионному испарению и коагуляции. Самое простое - наверное минеральное масло.

 

А что посоветуете взять в качестве ПАВ? И в какой концентрации? Вообще, будет ли жить водная эмульсия при таких температурах или лучше забыть об этом сразу?

По условию нельзя изменять состав водной фазы, т.е. подходят только липофильные неионогенные ПАВ и их аналоги.

 

То что вы описали – это просто обычные водосмешиваемая СОЖ типа ЭТ-2У, ОМ и т.д., на основе высших жирных кислотах и этаноламинах, с добавлением неионогенных ПАВ (рН в районе 8 – 9).

До определенных концентраций вода растворяется в эмульсоле и стабильно там держится.

С дальнейшим увеличением концентрации, образуется эмульсия типа «масло в воде».

Если будет больше информации может чем ни будь и помогу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...