При нагревании слюны до 100С осадка не образовалось.

[finly]

При нагревании слюны до 100С осадка не образовалось. Можно ли исключить наличие белков в слюне? как это проверить?

[neinkognito]

А какой белок Вы ищете в слюне. Если это муцин, то лучше добавить к слюне конц (80% если мне не изменяет память)р-р Н2SO4.

[Мечников]

Насколько мне известно,в слюне нет белков.

[neinkognito]

Насколько мне известно,в слюне нет белков.

yes, но повторяюсь, в слюне есть муцины (слизи, по русски). Так вот они, слизи являются, вернее относятся к гликопротеидам. Кроме того, если подходить более строго к данному вопросу (проблем) то у челов, собак, свиней и некотор.др живностей в слюне таки присутствуют белки, в частности амилаза. Позвольте полюбопытствовать, какой именно белок Вы ищете в слюне, и самое главное-у каких animals. Попробуйте поискать белки в слюне змей, пауков, или например... (Настоятельно не рекомендую этим занимится без соотв. подг.) Желаю удачи.

[Мечников]

И все-таки,доля правды есть.

 

 

Википедия выдает - "Белки - 1,4—6,4 г/л".