Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
lisynok

Надо приготовить крем...

Рекомендованные сообщения

Хочу приготовить крем дома.

Он будет на основе прополиса и льняного масла.

Но в инструкции сказано,что прополис нужно греть на водяной бане при 80°С 30 минут. Но в льняном масле ?-линоленовая кислота разрушится после 50°С.

Что мне делать?

Как смешать ингредиенты в крем чтобы не разрушилась линоленовая кислота?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хочу приготовить крем дома.

Он будет на основе прополиса и льняного масла.

Но в инструкции сказано,что прополис нужно греть на водяной бане при 80°С 30 минут. Но в льняном масле ?-линоленовая кислота разрушится после 50°С.

Что мне делать?

Как смешать ингредиенты в крем чтобы не разрушилась линоленовая кислота?

Откуда такой пессимизм? Альфа-линоленовая (витамин F, кажется) никуда не денется. Например, при 230 градусах и 17 мм рт. ст. гонится без разложения. Вам надо-то температуру втрое ниже... Может, имелось ввиду, что после 50 разрушится при контакте с воздухом? Тогда надо придумать, как изолировать, только и всего.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
4 часа назад, Tira сказал:

 

Так Вы больше восьми лет не знали, что ли, и только теперь решились??? Сочувствую...

 

. С уважением

Изменено пользователем Nemo_78

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 часа назад, Nemo_78 сказал:

Так Вы больше восьми лет не знали, что ли, и только теперь решились??? Сочувствую...

 

. С уважением

Поздравляю! Вы процитировали спамера! И его спамерскую ссылку (подчеркнутые слова)! Рекомендую цитату затереть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
48 минут назад, St2Ra3nn8ik сказал:

Поздравляю! Вы процитировали спамера! И его спамерскую ссылку (подчеркнутые слова)! Рекомендую цитату затереть.

Спасибо, уважаемый St2Ra3nn8ik, за подсказку. Постараюсь быть повнимательнее...

 

. С уважением

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...