Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
lisynok

Надо приготовить крем...

Рекомендуемые сообщения

Хочу приготовить крем дома.

Он будет на основе прополиса и льняного масла.

Но в инструкции сказано,что прополис нужно греть на водяной бане при 80°С 30 минут. Но в льняном масле ?-линоленовая кислота разрушится после 50°С.

Что мне делать?

Как смешать ингредиенты в крем чтобы не разрушилась линоленовая кислота?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хочу приготовить крем дома.

Он будет на основе прополиса и льняного масла.

Но в инструкции сказано,что прополис нужно греть на водяной бане при 80°С 30 минут. Но в льняном масле ?-линоленовая кислота разрушится после 50°С.

Что мне делать?

Как смешать ингредиенты в крем чтобы не разрушилась линоленовая кислота?

Откуда такой пессимизм? Альфа-линоленовая (витамин F, кажется) никуда не денется. Например, при 230 градусах и 17 мм рт. ст. гонится без разложения. Вам надо-то температуру втрое ниже... Может, имелось ввиду, что после 50 разрушится при контакте с воздухом? Тогда надо придумать, как изолировать, только и всего.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Tira сказал:

 

Так Вы больше восьми лет не знали, что ли, и только теперь решились??? Сочувствую...

 

. С уважением

Изменено пользователем Nemo_78

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Nemo_78 сказал:

Так Вы больше восьми лет не знали, что ли, и только теперь решились??? Сочувствую...

 

. С уважением

Поздравляю! Вы процитировали спамера! И его спамерскую ссылку (подчеркнутые слова)! Рекомендую цитату затереть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
48 минут назад, St2Ra3nn8ik сказал:

Поздравляю! Вы процитировали спамера! И его спамерскую ссылку (подчеркнутые слова)! Рекомендую цитату затереть.

Спасибо, уважаемый St2Ra3nn8ik, за подсказку. Постараюсь быть повнимательнее...

 

. С уважением

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×