Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
Gatalsky

Появление вредных бактерий в кипячёной воде

Рекомендованные сообщения

Доброго времени суток! По интернету ходит слух что якобы в кипячёной воде если её оставить стоять образуются вредные соединения (звучит устрошающе, вот интересно узнать правда ли). Т. е. можно ли скажем накипятить в чайнике воды, охладить её, и залить в бутылку, а потом через неделю её пить?

И ещё небольшой вопросик: после кипячения воды сверху плавает белый налёт, полагаю это амёбы? Если нет то что это?

Просьба над вопросами не смеяться, в химии не силён, спасибо =)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Доброго времени суток! По интернету ходит слух что якобы в кипячёной воде если её оставить стоять образуются вредные соединения (звучит устрошающе, вот интересно узнать правда ли). Т. е. можно ли скажем накипятить в чайнике воды, охладить её, и залить в бутылку, а потом через неделю её пить?

И ещё небольшой вопросик: после кипячения воды сверху плавает белый налёт, полагаю это амёбы? Если нет то что это?

Просьба над вопросами не смеяться, в химии не силён, спасибо =)

По первому вопросу могу сослаться лишь на свой собственный опыт: с детства приучили детей пить кипяченую воду, которую из чайника сливаем в трехлитровую банку. В какие-то моменты времени "водооборот" замедляется, так что, наверняка, кипяченая вода и неделю может находиться в этой банке. Пока жаловаться было не на что...

А белый налет на поверхности воды - похоже, это карбонаты кальция и (в меньшей счтепени) - магния. Не вся накипь плотными кусками садится на дно и стенки чайника, часть ее остается во взвешенном состоянии в воде, и может агрегатироваться на поверхности. Кстати, если встряхуть жидкость и смочить эти частицы водой (поломать тонкую плавающую пленку), то они спокойно упадут на дно, как им и положено по плотности.

Чтобы совсем спокойным быть по поводу бактерий: в воду (как и в любой другой продукт) в данном случае они могуть попасть только из воздуха, так как то, что могло быть в ней изначально, при кипячении погибает. Накрывайте любой крышкой банку, после того, как залили в нее кипяток и спите спокойно...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Против заразы водопроводную воду обычно хлорируют, при кипячении хлор удаляется, после остывания начинается заселение воды бактериями. Безопасное время хранения кипячёной воды зависит от условий и индивидуальной чувствительности к количеству бактерий. Я думаю, что в закрытой банке кипячёную воду через сутки-двое пора выливать прочь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ионы серебра способствуют уничтожению бактерий.У нас по этому поводу в графине с кипяченой водой постоянно находится серебрянная лента.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Gatalsky, я согласен абсолютно с chemist-sib - налет - это то, что в народе называют накипью:) Ни о каких амебах и речи быть не может в свежекипяченой воде до тех пор, пока она снова не будет инфицирована при стоянии в открытом виде. О вредности кипяченой воды время от времени появляется очень много статей... Но ничего такого там все-равно нет, кроме того, что при кипячении в ней практически не остается кислорода и других газов, что значительно влияет на вкус воды. Публикации подобного толка в последнее время как правило спонсируются производителями бутилированной обычной воды... Ее же нужно продавать:) Вот и ходят слухи о том, что даже кипяченая вода из водопровода - вредна... Это бизнес... Хотя официально, во многих городах России воду можно совершенно спокойно пить из водопровода и я уверяю - она ничем не хуже воды из бутылок. Аналог - страны Скандинавии - там все пьют воду прямо из водопровода и продажи бутилированной воды составляют минимум и продается она только тогда, когда люди едут куда-нибудь на пикник.:)

 

akula, серебро еще и вкус улучшает:) Кому как , а мне это очень заметно:) Более свежий вкус...

 

antabu, ну воду не только хлорируют. Ее еще аэрируют, а в некоторых странах (например США) фторируют, что одновременно является и профилактикой заболеваний зубов...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Пипец ) В США ещё и фторируют. Живут же люди =))

Всем большое спасибо за ваши мнения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...