кк идет взаимодействие переходных металлов и аскорбиновой кислоты?

[ПоляNка]

подскажите плиз, по каким правилам иут эти взаимодействия и как из расписать можно

[aversun]

подскажите плиз, по каким правилам иут эти взаимодействия и как из расписать можно

Аскорбиновая кислота выступает обычно как восстановитель, если металл находится в одной из своих высших валентностей, она переводит его в низшую валентность. При взаимодействии аскорбиновой кислоты с сильными окислителями она переходит в щавелевую или треоновую кислоту, а при взаимодействии с окислителями средней силы аскорбиновая кислота превращается в дегидроаскорбиновую кислоту:

Восстанавливающие свойства аскорбиновой кислоты используются в анализе для восстановления ионов железа (III), олова (IV) и др.

[ПоляNка]

спасибочки! я ток не могу понять как именно идут реакции с металлами! в теории я знаю, что идет ОВР с понижение ст-ни окисления, а вот как

образуются соли...