определение вещества

[feder_korch]

Друзья, срочно нужна помощь.

Есть попрошок, о котором известно, что это либо L-asprtic acid (Аспарагиновая кислота), либо 5-HTP (5-гидрокситриптофан). Судя по химической структуре молекулы обоих веществ - они весьма значительно друг от друга отличаются. В химии я профан, а необходимость точного определения этого вещества достаточно высокая.

Подскажите, пожалуйста, есть ли способ в домашних условиях определить что это за вещество (точно известно, что это либо одно, либо другое)? Может быть уровень кислотности у них сильно отличается, что лакмусовая бумага быстро покажет разницу, или температура плавления большая...необходим простой подручный способ для этого.

Заранее спасибо!

[Serg608]

Триптофан в отличае от аспарагиновой кислоты при взаимодействии с бромной водой даст фиолетовое окрашивание, с азотной кислотой - желтое(ксантопротеиновая реакция). При нагревании до Тплавления запахи разлагающихся аминокислот будут отличаться.