Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
Дмитрий Л

Разрушение РНК

Рекомендованные сообщения

В одном источнике прочел следующее:

 

"Для удаления РНК культуру прогревают при 64 °С в течение 20—30 мин в особом сосуде, через который пропускают горячий пар.

Прогревание инактивирует протеиназы грибов (таким образом, белок не разрушается), однако не действует на РНКазы, что способствует разрушению РНК."

 

интересует из этого отрывка - белок не разрушается. Я только только начинаю въезжать в эту тему, это меня окончательно запутало. Действтельно можно удалить РНК без разрушения белка?

 

Если можно объясните на пальцах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
"Для удаления РНК культуру прогревают при 64 °С в течение 20—30 мин в особом сосуде, через который пропускают горячий пар. Прогревание инактивирует протеиназы грибов (таким образом, белок не разрушается), однако не действует на РНКазы, что способствует разрушению РНК."

 

Разрушение РНК катализируется РНКазой, протеинов - протеиназами

 

При 64 °С протеиназы инактивируются, а РНКазы - нет. Протеины не расщепляются, а РНК - расщепляются, поэтому получают культуру без РНК. Но по-моему 64 °С в течение 20—30 мин может разрушить и белки тоже, денатурировать по крайней мере.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В одном источнике прочел следующее:

Источник, сестра... Без контекста вырванные фразы (даже из Библии) могут приобрести смысл, противоположный здавому :lol:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

То chemlab: Да нет вроде смысл сохранил.

Это про технологию выращивания одноклеточных грибов, а затем снижение у них РНК для того, что бы в пищу потреблять, без последствий.

To pluton: Спасибо, въехал. А РНК разрушится в процессе этой обработки, или познее?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А РНК разрушится в процессе этой обработки, или познее?

 

Позднее, а насколько позднее зависит от скорости разрушения РНК РНКазой. При 64 °С скорость будет скорее всего понижена. Нигде не нашёл, к сожалению, значение константы скорости реакции, если кто найдёт прошу сообщить!

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...