вино-самогон-коньяк

[aversun]

Никто не желает поделиться рецептами горьких настоечек и бальзамов?

 

Дома есть, старинные, с перегонкой, месяца через полтора, смогу.

[Дмитрий Л]

Заранее огромное спасибо!

[Yevgen]

Коньяк, это напиток только с определенных сортов винограда и только дуб, да и должен сделан в провинции Коньяк, во Франции, иначе это не коньяк, а его аналог.

Бренди.

Положено. в бочках с дуба, должно быть так, положено, дуб с определенной местности, извольте так и делаьть. Три года - три звездочки коньяк, все остальное, это подделка., фальсификат, как бы он близко не приближался к оригиналу.

По классике, забыли еще добавить: перегнанный в медных кубах.

Но к сожалению уважаемый derba, в современной практике, сейчас это другие понятия:

Второе определение алкоголизма.

Алкоголик — это тот, кто пьет больше своего врача.

[FilIgor]

Дома есть, старинные, с перегонкой, месяца через полтора, смогу.

Напоминаю!

[aversun]

Напоминаю!

Я помню, но дома буду только во второй половине октября.

Так как я помню некоторые ключевые слова, решил еще поискать в интернете

http://drink.nov.ru/samogon/vodka_031.shtml

http://womantalks.ru/index.php?showtopic=4289

http://drink.dax.ru/samogon/vodka_04.shtml

http://www.patlah.ru/etm/etm-05/dom%20vinodel/rec%20rus-vodka/rec%20rus-vodka-3.htm

Изменено 2 Октября, 2011 в 13:24 пользователем aversun

[Дмитрий Л]

Очень кстати, завтра собирался хреновухи поставить.... а теперь думаю, может малосольную.... очень понравилось описание.

 

Почему в магазинах всего этого изобилия нет? Везде тупо водка, беленькая и все.

[aversun]

Как и обещал, посмотрел у себя книгу - Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, и неожиданно нашел ее и в сети

Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях.pdf

[sibra]

Коллеги, химики, пьянчужки!

 

Поделитесь, если кто знает, как избавиться от характерного вонизма и горького привкуса привносимого в вино "лошадиными дозами" метабисульфита калия (МБК). Что особенно характерно для вин из США. Да и другие производители, в том числе и российские, стали в последние годы этим грешить.

[Дмитрий Л]

Перегнать и пить

[sibra]

«Ох уж эти сказочки, ох уж эти сказочники!...»

 

А других, более близких к проблеме, предложений нет?

 

Скажем, сам расти виноград и сам вино делай...