аминокислоты

[*zhesi*]

Здравствуйте, я немного запуталась, помогите разобраться.

 

В какой области значений pH и почему находится Изоэлектрическая точка?

1) Кислой

2) Нейтральной

3) Основной аминокислоты

Приведите примеры вышеперечисленных аминокислот.

 

Решение:

Изоэлектрическая точка - значение pH, при котором положит. и отрицат. заряды точно компенсируют друг друга. Т.е. саммарный заряд аминокислоты должен быть равным 0.

1.Если кислая, то pH амик-ты <7, значит чтобы скомпенсировать надо pH>7. (Лизин, аргинин, гистидин)

2.если нейтральная, то pH=7 (глицин, аланин, лейцин, цистеин...)

3. для основной pH<7 (аспартат, глутамат)

 

Верно ли я рассуждаю?

[*zhesi*]