Продолжительность жизни пчелы зависит от возложенной на нее работы. В летнее время пчела живет около 20 дней, она вообще не спит, трудится 24 часа в сутки.Днем носит нектар ( очень жидкий мед, плотностью чуть выше воды ), а ночью машет крыльями над этим самым нектаром, испаряя лишнюю влагу.В результате испарения чрезмерной влаги повышается плотность и получается мед.Зимой , в состоянии полуанабиоза пчела живет около 200 дней. Когда осенью у пчелы нет взятка ( нектара ) ее нужно кормить сахарным сиропом. В зеве пчелы сахар перерабатывается в мед.При этом пчела сильно изнашивается, ибо расчепляет сахарозу на фруктозу и глюкозу. Если же кормить пчел инвертным сиропом ( уже расчепленной сахарозой ) то ини меньше изнашиваются , строк их жизни увеличивается и соответственно больше шансов дожить до весны.
Спроси, пожалуйста, у технолога, правильный ли у меня рецепт инвертного сиропа.