Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

фотограф

Пользователи
  • Публикации

    14
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя фотограф

  1. Да мне это не сильно интересно. Самогон из сахара пил лет пятнадцать назад последний раз. Мне больше по оборудованию интересно. Вроде самогонщики давно всё разобрали - сахар+ вода, в ёмкость аквариумный нагреватель+ аквариумный компрессор. По культуре - дрожжи свежие хлебопекарные.
  2. В общем, сам спросил, сам себе отвечаю Исходя из справочной и учебной литературы по брожению, ликёроводочному производству и пищевым машинам, вывод следующий. Всё перегонное оборудование в ликёроводочной промышленности изготовлено ( во всяком случае в СССР) их листовой меди. Причём не только кубы но и холодильники. Трубы, контактирующие с брагой и спиртосодержащей жидкостью тоже медные (о порче металла корозией предупреждается, но ничего о защите от коррозии) Лужение упоминается только в свете герметизации заклёпок и то, с внешней стороны. Медь, в контексте качества спирта, упоминается толь
  3. Тут больше вопрос принципа. Если образуются вредные соединения, существуют подходящие температурные и временные условия, то наверное это где то должно быть описано. А нет ничего вообще
  4. Можно ли в домашних условиях определить наличие соединений меди в самогоне?
  5. Кино вчера рекламно-документальное глянул. Кадрик понравился. Шотландия, крутая вискокурня. Они явно не заморачиваются
  6. Благодарю. Как то на форуме самогонщиков фото видел, когда нагретую в кипятке медную трубу протёрли ваткой с самогоном, на вате остался голубой налёт. Правда не уточняли, труба была чистая или месяц на воздухе хранилась... Что это может быть?
  7. Я интересовался - есть ли научные аргументы в пользу образование опасных для здоровья веществ, при контакте меди с брагой и самогоном. там основная страшилка - ацетат меди
  8. Не, ну это понятно. Но коньяк, виски, ром, текила, граппа, и прочие вещи в дорогих красивых бутылочках банальный самогон, только из разного сырья и некоторый выдержан в бочках.
  9. А может кто конкретней в общих словах (если можно) - есть медь, есть брага в кубе, есть пар спирт с примесями, есть температура не более ста градусов как браги так и пара. Что можно получит опасного в итоге?
  10. Нерастворимый в смысле остаётся на змеевике, в продукт не идёт
  11. Да, хорошо раньше было, спокойно люди жили - не знали от чего умирали. Если в бою зарубили то понятно, а все остальные умирали абсолютно здоровыми)
  12. Тогда юристы так не жировали ))) И потом, когда вода (брага, самогон) стоит и когда она течёт - разное время соприкосновения.
  13. Спасибо всем. Интересная картина выходит. Есть медный водопровод, есть медное оборудование, посуда, аламбики, перегонные кубы. Есть масса споров, но никто не видел гостов , исо, динов... Все разговоры на уровне - что то с чем то вступает в реакцию... А какие соединения меди могут образоваться при темепратуре до 100гр при взаимодействии браги или самогона, теоретическое их количество, время образования я так и не нашел. Если капиталисты со своей юридической подкованностью пишут в инструкциях, что в микроволновке не сушить животных, на полиэтиленовых пакета - не надевать на голову, фери и
  14. Уважаемые химики. Можете ли вы с научной точки зрения положить конец извечным спорам о вреде или пользе самогонных аппаратов из меди. Основной аргумент "нержавейщиков" - медь при контакте с "компотом" из органики(брагой), паром и грязной спиртосодержащей жидкостью на выходе, образует кучу ядов, в частности ацетат меди. Смертельно опасно. Довод "медянщиков" - медь связывает (вступает в реакцию) кучу вредностей,которыё остаются на дистилляторах в виде трудно убираемого (возможно не растворимого) налёта, тем самым улучшая качество продукта. Вопрос ядовитости и употребления алкоголя в
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика