все уже выяснил, проблема действительно была в меле, ты прав,.. пришлось в раствор , после отгонки болшьшей части метанола добавить 10 процентный раствор КОН в метаноле... и тогда все получилось... Спасибо всем за помощьь!!!!
хочу добавить, если на 500 грамм перца надо 3-3.5 литра ИПСА, то метанола надло 2 литра. то есть использовать метанол выгодней и по количеству и по цене... выход тот же... только кипятить не надо с мелом или еще чем либо, просто потом в остаток добавтье 10 процентнтный раствор КОН и все будет ок. всем спасибо за участие и помощьь!! пока. до новых вопросов)