Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

qu4zz4r

Пользователи
  • Постов

    4
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные qu4zz4r

  1. А где вы нашли полипропиленовую тару? Канистры обычно, полиэтиленовые, бутылки -полиэфирные

     

    Есть в городе одна контора, торгующая товарами для пивоварения (остальные возят под заказ, а тут понадобилось срочно - в стекло все сырье не влезло). В частности (как я выяснил впоследствии), они закупают в Питере некие емкости и продают их как емкости для брожения. На емкостях маркировка PP 5. При чем отметок "для пищевых продуктов" нет.

     

    Кратковременное использование гугла привело на различные сайты, опять же сомнительного содержания, где было написано, что при взаимодействии с алкоголем посуда из полипропилена выделяет "вредный фенол и канцерогенный формальдегид". Выходит, больше похоже на страшилки?

    Кстати, одноразовые стаканчики делают из того же ПП) В них, правда, никто не пытается ничего сбраживать... Но для распития крепких напитков тара таки популярная.

     

     

    Обычно ставлю вино в пластиковых вёдрах(из бутыли потом мезгу не вытряхнешь) - вроде жив, органолептика продукта не страдает. Крепкий раствор спирта из пластиковой тары будет ощутимо испаряться.

     

    А не скажете, какая маркировка на этих ведрах?

  2. Доброго времени суток, уважаемые химики.

     

    Сильно прошу не ругать - раздела  для непрофессионалов не нашел.

     

    В сети много информации на тему вреда полипропиленовой посуды при хранении в ней спиртосодержащих жидкостей. Правда ли это? Действительно ли опасно в такую посуду что-то со спиртом наливать, даже минимальной крепости?

     

    Собственно, интересует с точки зрения сбраживания вина в посуде из ПП. Сами виноделы-любители четко ответ дать не могут.

     

    Поставьте, пожалуйста, точку и развейте заблуждения :)

     

×
×
  • Создать...