В стакан наливают 100 мл воды и 4,5 мл анилина. После этого к
смеси при интенсивном перемешивании стеклянной палочкой
приливают 5,5 мл уксусного ангидрида. Через 5-10 мин смесь с
выпавшим осадком охлаждают во льду, осадок отфильтровывают,
промывают холодной водой. После перекристаллизации из воды
получают 5,50 г (82%) ацетанилида с температурой плавления 114–
115°C.
Вопрос:
1) Можно ли изменить порядок смешения реагентов, а именно к раствору ангидрида в воде добавить анилин?
2)Объясните, почему при перекристаллизации ацетанилида из воды не рекомендуется нагревать воду до кипения.
Прошу, помогите с вопросами!
