Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

supernewbie

Пользователи
  • Постов

    3
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Достижения supernewbie

Новичок

Новичок (1/13)

  • First Post
  • Week One Done
  • One Month Later
  • One Year In
  • Conversation Starter

Последние значки

0

Репутация

  1. supernewbie

    Тесты творога

    Здравствуйте, я хочу проверить качество творога, для этого я нашел тесты, но в описании тестов не присутствуют биохимические обоснования функциональности. Я бы хотел, чтобы вы помогли мне понять как работают эти тесты, и применимы ли они для моих целей. Вот тесты, которые я нашел:
  2. Спасибо большое, я понял свою ошибку.
  3. Пожалуйста не судите строго, вопрос, возможно, глупый. Согласно статье на википедии (схему реакции прикрепил отдельно), ксантиндегидрогеназа переносит на ксантин водород и кислород, продуктом реакции является мочевая кислота. Также на другой статье на википедии утверждается: Исходя из этого я делаю вывод, что ксантин это субстрат ксантиндегидрогеназы. Но у мочевой кислоты (продукта реакции) больше протонов, чем у ксантина (субстрата), в то время как предполагается перенос протонов от субстрата. Полагаю я где-то ошибся или чего-то не понял, пожалуйста помогите мне понять в чем я ошибся.
×
×
  • Создать...