Добрый вечер всем химикам. Честно скажу в химии ноль но очень нужна ваша помощь. И так проблема такая, купил старенькую пивоварню 92 года постепенно востонавливаю ее но сталкнулся с проблемкой. Есть емкость на 1 тонну в этой емкости стоят медные трубочки диаметром 12мм сделаны спералью по которым церкулирует фрион и охлаждает воду до +1 градуса затем эта ледяная вода идет в рубашки водяные на других емкостях которые охлаждают пиво НО ЕМКОСТИ АЛЮМИНЕВЫЕ И РУБАШКИ ТОЖЕ. Нужно сделать температуру воды -2 градуса хочу добавить в воду соли. Можно или нельзя? Спасибо за помощь