Здравствуйте, хочу разобраться в сиртуинах и их действии.
Статьи интернета/картинки/схемы не очень помогают, а лишь путают. Буду очень благодарна, если ткнете носом, где читать, где есть механизмы действия, строение сиртуинов и/или сможете объяснить.
Заранее спасибо.