По сути надо в расплавленный жир добавить концентрированный водный раствор щелочи ( в моем случае NaOH). И жир и раствор должны быть теплыми ( около 30 С ). После смешивания компонентов надо слить мыло и глицерин от жира, который не вошел в реакцию с щёлочью. Потом добавить много соли - мыло выпадет в осадок, а глицерин с водой останется - его упарить. Так можно сделать?
P.S. Я этот способ нашёл в интернете.