для подобных разговоров есть курилка. Здесь тема про продажу конкретного прибора.
С таким же успехом можете зайти в ветку про продажу лабораторной посуды, и написать, "Зачем покупать колбу за 2000 руб., когда можно взять пивную бутылку за 5 рублей, нагреть ее, раздуть до шара, а потом притереть ей шлифы".
Себестоимость колбы может и есть 30 и 40 рублей, однако чтобы ее сделать нужна гора оборудования.
Даже если вы купите за 100 рублей полный комплект запчастей для айфона, нужно будет иметь микроскоп, паяльную станцию, осциллограф, и много всего другого чтобы его собрать, что значительно превысит стоимость нового телефона, люди берут готовое изделие, чтобы не заморачиваться.
Я сам иногда покупаю в 2 -3 раза дороже, когда горит, чтобы не ждать посылку от недели до месяца. И это оправдывается.