Здравствуйте Уважаемые Химки,мучает вопрос,в интернете на него конкретного ответа нет.Хотелось бы узнать,какая разница между мальтолом и мальтозой.Мальтоза содержится в патоке и это для меня удобнее,но мальтол все таки усиливает вкус.как раз мне нужно усилить вкус,помогите пожалуйста.