Благодарю ответивших!
Что ж, если калькулятор не врет, рН=1,3 при макс концентрации.
Видимо ошибка в наших методических рекомендациях по ее использованию, возможно чисто техническая в процессе перевода оригинала.
Да нет, это уже танцы с бубном, все должно быть проще. Впрочем, медицина - наука не точная, а описательная, рН=1,57 для 40% близко к искомому, так что будем пробовать.
Еще раз всем спасибо!)