Zlatoslava

Если я пишу плесень, значит плесень. это не белый налет на шоколаде.

Здравствуйте! У меня возникла проблема. В шоколадных конфетах обнаружена плесень, хотя конфеты сделаны 10.09.2016. Процесс приготовления: семечки со сливками и спиртом кипятят и добавляют в шоколад. Затем добавляют глюкозу и сорбитол. Из -за чего может возникнуть проблема?