Сарказм оценил, спасибо.
А что-нибудь по делу есть, пожалуйста ?
Вопрос стоит не в "написать всё за меня", а "куда смотреть, чтобы понять". Excel мы получаем Исключительно для сравнения - есть ли различия в физ-хим свойствах, и если да, то какие. А теперь это надо соотнести со структурой белка, а что это значит и как делать не-по-нят-но.