Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Onion7

Пользователи
  • Постов

    16
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Onion7

  1. Этот запах они зовут амаретто.добавляют в салями

    Нет.хотелось узнать с чем он смешан.какой там еще компонент.просто у вас опыт обширный.поэтому и спросил.может вы знали бы с чем его обычно разводят

    По поводу запаха.там несколько миллилитров на много килограмм.технологию не знаю

  2. Да.такой вот ароматизатор.добавляют в сырокопченую колбасу.есть еще коньяк.Бог знает что там в нем содержится.химии полно.нитрит натрия тоже.поршков много добавляют

    Просто вязкость не похоже не на спирт ни на воду

    Еще в муку добавляют.но там бензальдегид прозрачный.и кипит при 180 уже.

  3. Чего выделить.я у вас как у специвалистов интересуюсь:пищевой ароматизатор бензальдегид. проверяю.t кипения бензальдегида 179 градусов цельсия.кипеть начинает при 110.значит в чем то растворен.верно?в чем может быть хотел узнать у вас.не пропиленгликоль точно.то что он там присутствует бензальдегид сигнализирует соответствующий аромат.

    Если б был состав,разве логично было бы задавать мне вопрос об этом.

    Технолог мясокомбината не знает что добавляют в колбасу.по запаху поняли что присутствует бензальдегид но в чем он растворен не знаем.ароматизатор стоял длительно на складе в обычной полторашке.слегка желтый как я и написал.пшеничного цвета.проверили температуру кипения.начал вскипать при 110.

    Аромат испарений резкий,слегка бьет в нос.слегка похоже на эффект удара как от уксусной кислоты.но запах горький миндаль.и кстати.на полторашке написано амаретто

  4. Здравствуйте.подскажите пожалуйста.в чем может быть растворен бензальдегид,если смесь начинает кипеть при 110-120 град.цельсия.пищевой ароматизатор.хранился долго и немного окислился до пшеничного цвета.после недлительного кипения цвет стал насыщеннее.ближе к желиому или золотистому

  5. Здравствуйте,поделитесь пожалуйста опытом.купил аммиачную селитру в магазине для дачников.магнезированная с гуматом калия.вопрос такой:можно ли ее освободить от примесей.если я правильно понял гумат калия и магнезия содержатся в глазури гранул.если так,то может просто смыть глазурь.а может и смешаны вещества.тогда как быть?заранее благодарен.

    post-125271-0-56893600-1491530411_thumb.jpg

  6. Говорю же Вам.смотрю некоторые шифруются.думал может это не законно (запрещено).поэтому и стал у Вас интересоваться.есть и в открытую,но там комментарии опять же ,наподобие:сделка с килограммом нитрата серебра,вы хотя бы понимаете что это означает.вот так.

    Извините за тягомотину,конечно.но моий интерес заключался именно в смысле химического синтеза с этим соединением. А вообще могу вам отправить безвозмездно.~50гр

×
×
  • Создать...