Здравствуйте уважаемые химики. Есть вопрос в споре с умным человеком. Он простой. Я недеюсь, что знаю ответ, но мне нужно более-менее профессиональное подтверждение.
Задача: поместить в закрытый сосуд дрова (целлюлоза) или более сложные органические соединения (белки или жиры). Измерить массу сосуда. Потом нагреть сосуд (без доступа кислорода, система полностью закрыта) до такой температуры, чтобы с уверенностью можно было сказать, что органические соединения разрушились.
ВОПРОС - изменится ли масса сосуда? Если нет, то почему. Или если да, то почему.