Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Rain Show

Пользователи
  • Постов

    105
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Rain Show

  1. Соединения не устойчивые, это однозначно. Использовали бы их, нашли бы куда пристроить...

    Хорошо описаны соли HONNOH HON(O)NOH но металлические производные неустойчивые. А вот для в орг. веществах HONNOH соединения с приставкой аза встречаются часто C6H5-NN- C6H5 ...

  2. Дихлоризоцианурат натрия - это самое безвредное дезсредство. В 80-е в Афгане таблетки Дихлоризоцианурата натрия использовались для дезинфекции воды взятой из любой лужи, после растворения таблетки в воде воду можно было пить.

    Таблетки и сейчас входят в комплекты. и в войсках НАТО тоже.  Повелось достать пару пачек таблетированного дихлоризоцианурат натрия , но что с ними интересного сделать так и не нашел. Тогда и интернет слабенький был.

  3. Кровь, насколько знаю, перекись разлагает за счет наличия ферментов, а не железа.

     

    Да. забыл. каталаза. Вопрос снят )) 

    Каталаза, также окисляет в присутствии пероксида водорода низкомолекулярные спирты и нитриты. Содержится почти во всех организмах

  4. Раз тут тема была про колбасу, спрошу здесь.

    Почему колбаса не разлагает перекись водорода?

    С кровью перекись реагирует отлично, но с мясосодержащим продуктом, нет. 

    Железо, некуда не девается при обработке.... 

  5. А чего здесь гуманитарии вообще делают? Химики и так все это знают и еще много чего , вам неведомого.

    Глупые они в колбасе нитрита 1 г на 100 кг колбасы, так что , что бы съесть 100 мг, нужно съесть 10 кило колбасы за день! Таблетка нироглицерина стоит дешевле, да и давиться не надо. к тому же нитрита в колбасе уже НЕТ, он давно прореагировал с белками, образовав нитрозоамины

    Нитрит натрия всегда производился в СССР. основная масса шла на производство азрокрасителей и азопигменетов, по чему СССР занимал одно из первых мест в мире

    ПРОРЕАГИРОВАЛ С БЕЛКАМИ образовав НИТРОЗОАМИНЫ!

    А сами НИТРОЗОАМИНЫ - являются высокотоксичными соединениями. При попадании в организм они поражают печень, вызывают кровоизлияния, конвульсии, могут привести к коме. Большая часть нитрозаминов обладает сильным канцерогенным действием даже при однократном действии, проявляют мутагенные свойства. 

    Источник: Википедия "Нитрозоамины"

     

    Вот и я задался этим вопросом Нитрит => нитрозамины => рак?

  6. Вообще-то NO - важнейший интермедиат, использующийся организмом в различных биохимических процессах, именно в него превращается нитроглицерин и подобные ему препараты

    После Вашего сообщения, в мясной лавке образовалась очередь. Все за кАлбасой. 

     

    Поступление нитритов с пищей оценивается до 100 мг в день.

     

    До введения эмбарго на соль из санкционных стран 13 сентября 2016 года (вступило в силу 1 ноября 2016), нитрит натрия для пищевого производства экспортировался в Россию в основном из стран Евросоюза: Дании и Германии, собственное производство в России отсутствовало. В декабре 2016 года в Ломоносовском районе Ленинградской области в России начало работу производство "нитритной соли" для нужд мясоперерабатывающей промышленности.

  7. NO2 нитрозирует вторичные аминогруппы, а их восстановление приводит к производным гидразина. Все образующиеся вещества не просто ядовиты,  обладают относительной мутагенностью и канцерогенностью.

    Логично?

×
×
  • Создать...