Группа компаний UED. Поставка и продажа лабораторного, технологического и аналитического оборудования Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Gall

Участник
  • Постов

    493
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Gall

  1. Во-первых, не китайское, а японское. (И текст в ролике, кстати, на японском языке). Во-вторых, тут все достаточно просто и химии особой нет. Рис настоящий, имитация икры желатиновая (+ пищевой краситель). Похожий на пластилин кусок, которым все это оборачивают - паста из тертых водорослей. Вот и вся "химия". Для незнакомого с японской кухней человека действительно выглядит неаппетитно, но это не синтетика. В-третьих, вот КИТАЙЦЫ умеют делать действительно поддельные продукты. Например, поддельные куриные яйца. Вот они вполне могут быть действительно опасны. Состав их неизвестен, известно лишь, что "белок" и "желток" имеют одинаковый состав и отличаются только красителем. Потому легко смешиваются - и это вернейший признак поддельного яйца. Ну и наши тоже отличились, было дело. В 90-е годы газировки родамином красили. Хотя бы "Краш".
  2. Не во всякой коле ортофосфорка, бывает и лимонка. А реакция химическая? Не просто высвобождение растворенного газа? В жвачке предостаточно веществ, могущих просто при растворении в коле создать зародыши.
  3. Эффект имеет место при растворении в любом газированном напитке почти чего угодно. В случае с "Ментосом" эффект связан с пористой структурой драже, в принципе сахар-рафинад такой же эффект вызовет. Другие компоненты на силу реакции также влияют; называлось (бездоказательно) участие гуммиарабика, желатины, аспартама, бензоатов в "Ментосе" и кофеина в "Кока-Коле". Эффект подобного характера еще встречается в перегретой воде - мгновенное закипание. Одна из "милых шуточек" - нагреть стакан чистой воды в микроволновке (вода перегревается выше 100 без кипения), осторожно достать, а потом засунуть туда чайный пакетик. Экспериментировать ОЧЕНЬ осторожно!! Пакетик - в клочья, половина воды на столе. Я в свое время за неимением чайника вынужден был воду на чай в микроволновке греть, так сахаром центры кипения создавал, чтобы не рвануло.
  4. С альфа-активными изотопами действительно дело так и обстоит - их можно хранить просто в пластиковой коробочке, даже бумага поглощает излучение. Но упаси Боже снять эту защиту!.. В лаборатории мы с такими вещами работали и в общем-то не боялись их.
  5. Идти в армию ДО ВУЗа крайне нежелательно. Может плохо сказаться на дальнейшей учебе. Да и в плохую часть можно попасть, если не повезет, инвалидом стать. После ВУЗа отношение к людям в армии совершенно другое. Это уже специалист с мозгами, а не сопляк. В штаб прямая дорога.
  6. Смотря какой индикатор. Тут как с pH-индикаторами: есть всем известный школьный лакмус, а есть несколько десятков специфичных веществ на узкие диапазоны pH, поэтому к индикатору всегда прилагается расшифровка. Может быть, кто-то сможет определить тип индикаторного порошка по цвету?
  7. На роль форвакуумного насоса для домашних условий сгодится компрессор от старого холодильника. Можно включить последовательно два компрессора, будет двухступенчатый насос. Если не слишком разболтано, можно и 10^-3 мм.рт.ст. выжать. Лучше механическим насосом все равно не сделать, по крайней мере уверенно. Но проще купить готовый небольшой насос - они не так дорого стоят. Применяются в заправке кондиционеров и в изготовлении неоновой рекламы. Либо можно поискать подержанный лабораторный на интернет-аукционах. Если делать серьезный вакуумный пост, хотя бы 10^-6 мм, тогда потребуется диффузионник или магниторазрядник. И желательно жидкий азот. Это уже совсем другая история...
  8. Алексей, 30 лет. По образованию физик-теоретик (УрГУ, магистр), занимался теорией твердого тела и квантовой химией. Ныне переквалифицировался в программисты.
  9. Дисциплинированные аккуратисты. Если есть хоть какая-то ничтожная опасность взрыва АЭС - население должно быть эвакуировано, и нефиг. Остаются только те, кто непосредственно отвечает за реактор и инфраструктуру. Все правильно.
  10. Форма ампул - не такая, как используют под большим давлением. Возможно, в ампулах индикаторы, а надписи - то, на что эти индикаторы. Подобные индикаторы на ацетилен и аммиак существуют - не знаю, правда, какого они цвета. Против гипотезы говорит опять же форма ампул - обычно такие вещи оформляются в виде индикаторных трубок или по крайней мере ампул с длинной шейкой. Хотя кто знает, в НИИ могло быть что угодно, вплоть до экспериментальных образцов таких индикаторов.
  11. Gall

    Фукусима

    Это и без заявлений видно, а всего лишь по описаниям проблем на реакторе - реактор действительно водно-водяной, не канальный. Топливные сборки у них повредились из-за того, что по ним действительно долбануло чисто механически, но не кувалдой, а землетрясением. "Правильно собранный" водно-водяной реактор действительно глохнет с отрицательной реактивностью, там вода работает как замедлитель и необходима для работы реактора. Поэтому опасности самопроизвольного разгона реактора нет и не было. Но есть опасность химических взрывов, разрыва деталей реактора кипящей водой с распылением радиоактивных изотопов. Теоретически могут куски ТВЭЛов вниз падать, а внизу вода - может образоваться "несанкционированный реактор", не управляемый регулирующими стержнями. Судя по всему, что-то подобное и произошло, раз реактор продолжает греться и его собираются глушить бором.
  12. В домашних условиях неплохой спектроскоп можно сделать из DVD-болванки. Из новой или из использованной - неважно. Болванку надо аккуратно расщепить острым ножом по толщине (она склеена из двух половинок) и отмыть от красителя спиртом (можно водкой). Получится неплохая дифракционная решетка. На пламя смотреть просто сквозь нее, но лучше между нею и пламенем добавить щель (можно просто щель между двух пальцев, если по-быстрому надо). Я подобной игрушкой спектры на глазок оценивал, прежде чем возиться с настоящим спектрометром: очень помогает не тратить время на измерения заведомой ерунды. А можно и оформить как следует, кусочек диска аккуратно вырезать, добавить щель, линзы. Если аккуратно сделать, натриевый дублет разрешает легко. Для школьных рефератов или домашней науки - самое оно.
  13. Энтропия кирпичей в кирпичной кладке МИНИМАЛЬНА, валяющихся в куче - МАКСИМАЛЬНА. Энтропия кирпича, который кладут на кладку, скорее всего примерно такая же, как в кладке, может чуть меньше, а вообще это зависит уже от тонкостей (как именно кладут и т.п.), и вопрос тут не вполне корректен. Почему так - существует сразу несколько доказательств. Самое простое: энтропия - величина, обратная информации. Когда кирпич находится на своем месте, у нас больше информации о его расположении, чем когда он валяется как попало. Положение кирпича в кладке наиболее детерминированно, следовательно, энтропия его в этом случае наименьшая. Второе доказательство. При самопроизвольных процессах энтропия систем возрастает. Как известно, кирпичные стены достаточно часто разрушаются, а обратное событие (самопроизвольное образование стены из кучи кирпичей) наблюдается гораздо реже. Необратимый процесс разрушения стены должен, стало быть, происходить с возрастанием энтропии, а процесс построения стены - с убыванием.
  14. Я в курсе, конечно. Просто иллюстрирую топикстартеру всю бесполезность такой формулировки вопроса
  15. Один из самых эффективных методов работы с солнечной энергией в промышленных масштабах: выращиваем бамбук, листья которого поглощают солнечную энергию, получившуюся древесину сжигаем или перерабатываем на жидкое топливо, отходы пускаем на удобрения, на которых опять выращиваем бамбук. Получаем простой и экологически чистый цикл. Серьезно. Все-таки хотя бы примерно скажите, что сделать надо и в каких масштабах?
  16. В подобных опытах обычно давление определяется упругостью стенок сосуда. Роберт Вуд 100 лет назад поднимал до тысяч атмосфер. Можно найти статью 18...лохматого года.
  17. А это сработает под ОПТИЧЕСКИМ микроскопом, если пленка "очень-очень тонкая"? Электронный не потребуется?
  18. Если пленка прозрачная и не тоньше 100-200 нм, то могут сработать оптические методы. Один из лучших методов - эллипсометрия. Другой вариант: свет в тонких пленках интерферирует, поэтому на спектре отражения должны появиться полосы, соответствующие удвоенной толщине пленки (максимумы-минимумы на целое-полуцелое число длин волн). Нужно лишь, чтобы полимер был достаточно предсказуем (чист и с предсказуемой длиной цепи), тогда его оптические свойства будут известны.
  19. Посоветуйте, пожалуйста, подходящее вещество для "любительского" фотополимера. Нужен мономер, способный к радикальной полимеризации. Требования такие: малотоксичен (или хотя бы нелетуч и не проникает сквозь кожу, чтобы остатки мономера в готовом изделии не были опасны); в растворе токсичность должна позволять работать с ним на "бытовом" уровне (в перчатках, но без тяги и т.п.). Не должен иметь слишком больших проблем с хранением. Он должен растворяться в растворителе, удовлетворяющем тем же требованиям (в идеале - вода или этанол). Составу без растворителя буду тоже рад. Полимер должен быть прозрачным. Вещество должно быть доступным (то есть, либо "баночным" реактивом, либо легко из таких реактивов получаться, но опять же токсичность на промежуточных этапах нежелательна; читай - "домашние условия"). В качестве матрицы планирую использовать поливиниловый спирт, но это не обязаловка - другие варианты устроят. Похожие составы, от которых я отталкиваюсь: 1. ПВС (матрица), триэтаноламин (фотоинициатор полимеризации), краситель-сенсибилизатор, акриламид (мономер). Не подходит по очевидным причинам, хотя работает практически идеально. Похожий состав обсуждался тут: http://www.chemport.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=43470 - судя по описанию свойств, состав применялся для очень похожих целей. 2. Тот же состав, но мономер - винилацетат. Состав плохо работает из-за слишком большого сходства ПВА и ПВС, полученное изображение слишком недолговечно (это оказался многоразовый!!!, обратимый состав). Рассматриваю варианты с металлорганическими соединениями, (мет)акрилатами металлов, например. Почему-то не могу найти внятных данных по их токсичности. И не сыграет ли гигроскопичность полученного полимера? P.S. Литературу по теме тоже разыскиваю.
  20. Недавно любимый магазин химреактивов в Екатеринбурге, где я покупал посуду, закрылся. Где теперь можно купить посуду и реактивы в розницу частному лицу? Если заказывать у Лабтеха, то не перебьют ли все стекло на почте? Поделитесь опытом, пожалуйста, а то клянчить пробирки в лаборатории совесть не позволяет :unsure:
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика