Физические и химические свойства(основные), равно как и то в чем вещество растворяется обычно прописаны в Фармакопейной статье, это не проблема.
Экстракция и перегонка это же вроде только для лекарственного растительного сырья применимо, или ошибаюсь. Просто я только относительно ЛРС за эти методы в книжках читал.
По поводу вспомогательных веществ, там не только мел, сахар или глюкоза с крахмалом могут быть, могут и кислот или фосфатов каких нибудь набодяжить.
Если интересно гляньте в книжке "Чуешов.В.И.Технология лекарств [2014, ч.1,2]" она прекрасно гуглится и ищется, лучше через Яндекс., там первая же ссылка на нее и выведет, на странице 198 автор пишет какие могут быть вспомогательные вещества, ну и конечно не весь список я думаю.